3/11(月)非常食メニュー

東日本大震災から8年経った今日、昼食に非常食メニュー
(海鮮おこわ、すまし汁(麩)、野菜ジュース(鉄分)、カスタードプリン)が
提供されました。
海鮮おこわは、100g 369Kcalでカロリーは少し高めでした。
(これは精白米に例えると、約お茶碗2杯分のカロリーに値します)
100gと少なく感じたのですが、実際食べてみると食べ応えがあり、
とても満腹感を得られました。味もしっかり海鮮の風味がついていたので、
利用者さんも美味しく食べていました。
今後も災害に向けた対策を取り組んでいきたいと思います。
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posted by 希望学園・第二希望学園職員 at 00:00 | Comment(0) | 特別メニュー
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